Les 24 Heures, une semaine à part
Les 24 Heures du Mans ont réuni environ 330 000 spectateurs en 2025, un record selon l’Automobile Club de l’Ouest repris par la presse automobile. Pour un fast-food manceau, c’est une semaine où le chiffre peut grimper d’un coup, avec des clients qui découvrent l’enseigne et ne veulent pas attendre.
Dans ces moments-là, le retrait programmé change tout : tu fixes combien de commandes tu peux sortir par créneau, et quand un créneau est plein, le client choisit le suivant. La cuisine travaille à un rythme tenable, et le comptoir sert ceux qui arrivent sans avoir commandé.